- 240 g ciecierzycy w zalewie
- 2 pomidory
- papryka czerwona
- ogórek
- awokado
- 180 g sera feta
- pół cebuli
- natka pietruszki
- 1/3 cytryny
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- do smaku sól i pieprz
Pomidory, ogórka, paprykę, awokado pokroić w kostkę, przełożyć do miski. Ciecierzycę odsączyć z zalewy, cebulę posiekać w piórka, pietruszkę poszatkować i połączyć z resztą składników. Skropić sokiem z cytryny i oliwą z oliwek. Doprawić do smaku solą i pieprzem.