Placek z płatków owsianych górskich na słodko

1. Jajka roztrzepać, a następnie dodać twaróg, płatki owsiane, otręby, wodę i sól. Wymieszać całość dokładnie.
2. Masło rozpuścić na patelni. Wylać przygotowaną masę. Smażyć pod przykryciem około 8 minut. Przewrócić na drugą stronę i smażyć chwilkę aż masa zetnie się.
3. Wyłożyć placek na talerz. Posmarować jogurtem naturalnym. Wyłożyć plasterki banana, maliny i borówki. Posypać podprażonymi na suchej patelni płatkami migdałowymi. Udekorować miętą.

Dla jednych placek, dla drugich omlet. Zwał jak zwał. Najistotniejsze jest to, że stanowi zdrowy, odżywczy i bardzo syty posiłek. Uwielbiam w nim to, że w zależności od dodatków jakie mam w domu, za każdym razem przyrządzam go inaczej. Nie sposób się nim znudzić. Psst… uwielbiam go w wersji z masłem orzechowym z dodatkiem cynamonu i jabłkami! Zachęcam Was do przygotowywania własnych kombinacji!