Makaron z tuńczykiem w pomidorach

makaron z tuńczykiem w pomidorach
Czas przygotowania: 25 minut
Ilość porcji: 3
Jedna porcja zawiera 6 WW i 1,5 WBT
  • 250 g makaronu pełnoziarnistego
  • 400 g pomidorów w puszce
  • 180 g tuńczyka w sosie własnym
  • cebula czerwona
  • pół papryki
  • 4 łyżki czarnych oliwek
  • 3 ząbki czosnku
  • łyżka oleju rzepakowego
  • łyżeczka ziół prowansalskich
  • łyżeczka mielonej słodkiej papryki
  • szczypta ostrej papryki
  • do smaku sól i pieprz

Makaron ugotować al dente, przelać zimną wodą. Cebulę pokroić w piórka. Czosnek przecisnąć przez praskę. Rozgrzać olej na patelni. Cebulę i czosnek zeszklić. Dodać paprykę pokrojoną w kostkę. Dusić całość około 7 minut. Następnie dodać pomidory z puszki oraz przyprawy. Dusić jeszcze około 10 minut. Zdjąć pokrywę patelni. Kiedy sos zacznie się zagęszczać dodać tuńczyka i pokrojone w plasterki oliwki czarne lub zielone. Całość wymieszać i chwilę podgrzać. Podawać z makaronem.