- 400 g mięsa z piersi kurczaka
- 200 g szpinaku
- 225 g brokuła mrożonego
- 100 g ryżu brązowego
- łyżka oliwy z oliwek
- pół pęczka natki pietruszki
- 4 łyżki śmietany 12%
- pół łyżeczki przyprawy garam masala
- do smaku sól i pieprz
Ryż oraz brokuł ugotować na półtwardo. Mięso z piersi kurczaka pokroić w paseczki. Doprawić solą, pieprzem i przyprawą garam masala. Podsmażyć na łyżce oliwy z oliwek. Następnie dodać liście szpinaku. Podsmażać aż liście szpinaku zwiędną. Następnie dodać ugotowane ryż i brokuły oraz śmietanę. Doprawić do smaku. Gotować całość jeszcze 3-5 minut.