Kurczak z brązowym ryżem i szpinakiem

Kurczak z brązowym ryżem i szpinakiem
Czas przygotowania: 35 minut
Ilość porcji: 3
Jedna porcja zawiera 2,5 WW i 2 WBT
  • 400 g mięsa z piersi kurczaka
  • 200 g szpinaku
  • 225 g brokuła mrożonego
  • 100 g ryżu brązowego
  • łyżka oliwy z oliwek
  • pół pęczka natki pietruszki
  • 4 łyżki śmietany 12%
  • pół łyżeczki przyprawy garam masala
  • do smaku sól i pieprz

Ryż oraz brokuł ugotować na półtwardo. Mięso z piersi kurczaka pokroić w paseczki. Doprawić solą, pieprzem i przyprawą garam masala. Podsmażyć na łyżce oliwy z oliwek. Następnie dodać liście szpinaku. Podsmażać aż liście szpinaku zwiędną. Następnie dodać ugotowane ryż i brokuły oraz śmietanę. Doprawić do smaku. Gotować całość jeszcze 3-5 minut.