Jajka ze szpinakiem

Czas przygotowania: 15 minut
Ilość porcji: 4
Jedna porcja zawiera 1 WBT

200 g szpinaku
4 jajka
2 ząbki czosnku
łyżka jogurtu naturalnego
2 łyżki oleju rzepakowego
do smaku sól i pieprz

Na oleju zeszklić przeciśnięty przez praskę czosnek. Liście szpinaku wyłożyć na patelnię. W momencie kiedy liście zaczną więdnąć dodać łyżkę jogurtu naturalnego. Wbić 4 jajka, doprawić całość solą i pieprzem. Przykryć patelnię pokrywą. Potrawa będzie gotowa kiedy białka jaj zetną się.