Zielona sałatka z fasolą

Czas przygotowania: 10 minut
Ilość porcji: 2
Jedna porcja zawiera 4 WW i 2 WBT

400 g fasoli białej konserwowej
225 g brokuła mrożonego
awokado
łodyga selera naciowego
2 łyżki nasion słonecznika
do smaku sól i pieprz

Fasolę odsączyć i przepłukać pod bieżącą wodą. Brokuła ugotować na półtwardo i przelać zimną wodą. Łodygę selera pokroić w paseczki. Nasiona słonecznika podprażyć na suchej, gorącej patelni. Awokado umyć, przekroić na pół, wyjąć pestkę. Łyżką wyjąć miąższ i pokroić w kostkę. Składniki wymieszać ze sobą. Doprawić do smaku solą i pieprzem.