Kulki orzechowo-kakaowe

Czas przygotowania: 30 minut
Ilość kulek: 16
Jedna kulka zawiera 0,5 WW i 0,5 WBT

3/4 szklanki suszonych owoców – daktyli i moreli
pół szklanki orzechów nerkowca
pół szklanki nasion słonecznika
Posypka:
1/3 szklanki orzechów włoskich
około 2 łyżeczki ciemnego kakao

Suszone owoce namoczyć w wodzie. Zmiksować orzechy włoskie i przesypać na talerzyk. Następnie zmiksować razem orzechy nerkowca i nasiona słonecznika. Dodać odsączone owoce i ponownie zmiksować. Formować kuleczki wielkości orzecha włoskiego. Część kuleczek obtoczyć w posypce z orzechów włoskich, pozostałe w ciemnym kakao.